Thiết bị nhà bếp
Thiết bị bếp công nghiệp
Máy chế biến thịt
Thiết bị làm bánh
Máy chế biến công nghiệp
Thiết bị giải khát
Ngành đồ ăn nhanh
Máy đóng gói thực phẩm
Thiết bị đông mát
Th10
Tư vấn mua máy thái thịt
Có nên mua máy thái thịt chín
Máy thái thịt từ lâu đã không còn là điều gì xa lạ. Tuy nhiên câu hỏi thường đặt ra là: Có nên mua máy thái thịt chín hay không? Hay máy thái thịt chín mang lại những gì? Qua bài viết này chúng tôi sẽ cung cấp một vài thông tin hữu ích về chếc máy thái thịt chín này để bạn tự có được câu trả lời cho riêng mình. Nào hãy cùng bắt đầu tìm hiểu!
Máy thái thịt chín là dòng máy chuyên dụng được sản xuất phục vụ cho việc cắt những lát thịt chín với kích cỡ đều nhau và hoàn toàn không bị nát. Ngoài sử dụng được cho thịt chín máy còn phát huy được công dụng của mình với những mảng thịt đông lạnh. Do đó, không chỉ có những quán phở, hủ tiếu mà đến cả những nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh mỳ, quán nướng,… đều rất ưa chuộng và tin dùng.
Có hai dòng máy thái thịt chín phổ biến hiện nay là dòng máy tự động và dòng máy bán tự động. Đối với dòng tự động bạn chỉ việc cho khối thịt vào đúng vị trí trên máng vá thịt rồi bật công tắc cho lưỡi dao và máng đỡ, máy sẽ hoạt động hoàn toàn tự động và cho ra những lát thịt đều nhau. Ở dòng máy bán tự động bạn sẽ phải dùng lực ở tay để đẩy máng đỡ thịt tới lưỡi dao thì mới cho ra được thành phẩm.
Vậy máy thái thịt chín mang lại cho người dùng những gì?
- Dùng để cắt thịt chín, thịt đông lạnh, giò chả, lạp xưởng,…
- Linh hoạt kích cỡ lát cắt dao động từ 1 – 15mm. Những lát thịt được cắt ra sẽ có kích cỡ đều nhau như một.
- Tiết kiệm được thời gian, sức lực và chi phí nhân công. Ngoài ra chất lượng lát cắt đảm bảo tối đa, hạn chế được hao hụt so với cắt bằng tay.
- Đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Dễ dàng vệ sinh, lau chùi sau mỗi lần sử dụng.
- Vận hành máy đơn giản, an toàn cho người dùng.
Đó chính là lý do tại sao ngày càng có nhiều người tìm đến và lựa chọn những chiếc máy thái thịt chín làm trợ thủ đắc lực cho việc kinh doanh của mình. Vậy điều gì đã làm nên những vượt trội như vậy?
Với chất liệu nhôm đúc nguyên khối, máy đảm bảo được vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tối đa. Việc vệ sinh, chùi rửa cho máy sau mỗi lần sử dụng cũng rất đơn giản và dễ dàng.
Lưỡi dao thiết kế với dạng mâm xoay, làm bằng thép tôi cứng trong điều kiện đặc biệt, cho độ cứng và bén được lâu dài. Bạn có thể điều chỉnh được lưỡi dao cho độ dày mỏng lát cắt theo ý muốn. Với bộ đá mài được lắp ngay trên thân máy, sau thời gian dài sử dụng nếu nhận thấy lưỡi dao bị cùn bớt thì bạn có thể mài bén lại dễ dàng mà không cần phải tháo lắp các bộ phận. Tuy nhiên chỉ khi nào thật cần thiết thì bạn hãy sử dụng đá mài này, cần tránh việc lạm dụng nó để đảm bảo được chất lượng cũng như độ bền cho lưỡi dao của máy.
Máy được trang bị motor có công suất lớn, cho tốc độ vòng quay đều và ổn định. Từ đó mà lát thịt cắt ra được đều, đẹp và quan trọng nhất là không bị nát.
Các sản phẩm máy thái thịt chín đang được kinh doanh tại Điện máy BigStar
Tuy vậy nhưng máy cũng có những điểm mà bạn cần phải đặc biệt lưu ý khi sử dụng nếu muốn cho kết quả tối ưu nhất. Cụ thể là:
– Khổ thịt đưa vào để cắt không được quá to, phải phù hợp với kích thước của máng đỡ thịt. Trong trường hợp khối thịt đông cứng thì chỉ cắt được với độ mỏng 5mm trở xuống rất khó để cắt dày. Trong trường hợp này bạn nên xả bớt độ lạnh (cứng) của khối thịt trước khi đem đi cắt.
– Với những dòng máy bán tự động thì năng suất đạt được phụ thuộc hoàn toàn vào lực ở tay người cho tốc độ cắt khác nhau. Nếu bạn muốn một chiếc máy có thể đảm bảo được năng suất như mong muốn mà không tốn nhiều công sức bạn có thể tham khảo thêm dòng máy thái thịt chín tự động.
– Máy chỉ được dùng để thái thịt chín, đông lạnh mà không có lẫn da, gân, sụn hay xương. Những thành phần này có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng của lát thịt cắt ra, thậm chí có thể gây mòn, mẻ lưỡi dao. Do đó nếu bạn muốn cắt được khối thịt có lẫn những thành phần kể trên thì một chiếc máy cưa xương sẽ hoàn toàn khắc phục được tình trạng đó.
Những điểm trên cũng không làm mất đi vị trí số một của máy trong lòng người tiêu dùng. Chỉ cần lưu ý những điểm trên thì việc sử dụng máy hiệu quả, cho chất lượng tối ưu là điều không hề khó.
Với những thông tin tổng hợp được ở trên, chắc chắn rằng bạn đã có được câu trả lời hợp lý nhất cho câu hỏi: Có nên mua máy thái thịt chín hay không? Giờ thì còn chần chừ gì nữa mà bạn không nhanh chóng tìm hiểu và tậu về cho cơ sở kinh doanh của mình một chiếc máy thái thịt chín đầy hữu dụng như vậy.
