Thiết bị nhà bếp
Thiết bị bếp công nghiệp
Máy chế biến thịt
Thiết bị làm bánh
Máy chế biến công nghiệp
Thiết bị giải khát
Ngành đồ ăn nhanh
Máy đóng gói thực phẩm
Thiết bị đông mát
Th12
Kinh nghiệm hay
Dây chuyền làm tương ớt tương cà chi tiết trọn gói
Tương ớt, tương cà là loại sốt chấm quen thuộc, thường làm nền để tăng thêm độ thơm ngon cho món ăn chính. Hiện này với nhu cầu sử dụng tương ớt, tương cà trong các bữa ăn ngày càng tăng. Các cơ sở sản xuất đang không ngừng cải tiến kỹ thuật và đầu tư máy móc để đạt được năng suất tối đa. Với hệ thống máy móc công nghệ cao, hiện đại, dây chuyền sản xuất tương ớt đang được rất nhiều doanh nghiệp quan tâm, lựa chọn. Bài viết sau đây của BigStar sẽ cung cấp đến bạn dây chuyền làm tương ớt tương cà chi tiết trọn gói. Qua đó giúp bạn dễ dàng hơn trong việc mua sản phẩm phù hợp cho mình.
Vì sao nên sử dụng dây chuyền làm tương ớt tương cà tự động?
Dây chuyền sản xuất tương ớt, tương cà sẽ thay thế hoàn toàn các công đoạn truyền thống phải làm bằng tay trước đây. Từ bước xử lý nguyên liệu thô đến nghiền nhỏ, phối trộn, chiết rót, đóng gói sản phẩm,…
Dây chuyền được thực hiện 100% tự động, giúp tiết kiệm chi phí nhân công, giảm tỷ lệ hao hụt nguyên vật liệu. Bên cạnh đó, dây chuyền giúp nâng cao năng lực sản xuất và chất lượng sản phẩm.
Dây chuyền làm tương ớt, tương cà vận hành đơn giản, thiết kế thông minh, khoa học, giúp kỹ thuật viên dễ dàng nắm bắt nguyên lý và công nghệ chủ đạo.
Dây chuyền được vận hành trong môi trường khép kín, ngăn chặn được ô nhiễm thứ cấp, đảm bảo yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tương ớt, tương cà được bảo quản lâu dài mà không làm biến đổi chất lượng, hay ảnh đến hương vị và màu sắc bên trong.
Dây chuyền làm tương ớt tương cà chi tiết trọn gói
Để làm ra được tương ớt thành phẩm đạt chất lượng tốt nhất phải trải qua rất nhiều công đoạn khác nhau như:
Sơ chế nguyên liệu => Nghiền ớt, cà chua => Đun nấu, phối trộn => Chiết rót, đóng gói => Thành phẩm
Để làm ra tương ớt, tương cà phải trải qua nhiều công đoạn khác nhau. Mỗi công đoạn sẽ đều cần đến sự hỗ trợ của những loại máy móc khác nhau, để có thể hoàn thành công việc tốt nhất. Điện máy BigStar xin giới thiệu đến khách hàng fây chuyền làm tương ớt tương cà chi tiết trọn gói, được trang bị các máy móc hiện đại. Các máy móc được thiết kế phù hợp với từng tính năng riêng biệt. Dưới đây là những máy móc trong dây chuyền làm tương ớt.
Máy rửa rau củ
Để đảm bảo vệ sinh thực phẩm ớt hay cà chua mua về cần phải được làm sạch. Đây là công đoạn đâu tiên trong quy trình sản xuất tương ớt, tương cà. Tại các cơ sở sản xuất quy mô lớn, việc rửa ớt với số lượng lớn bằng tay phải mất rất nhiều thời gian, công sức và nguồn lực nhân công. Vì thế việc đầu tư máy rửa rau củ công nghiệp chính là giải pháp hữu hiệu nhất.
Sử dụng máy rửa rau củ sục khí giúp tiết kiệm được rất nhiều thời gian, nâng cao năng suất hơn rất nhiều. Mỗi giờ có thể rửa được từ hàng trăm đến cá tấn rau củ, tùy theo từng loại công suất máy. Nguyên liệu được rửa sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi chế biến.
Video máy rửa rau củ quả công nghiệp sục khí OZONE
Máy xay nghiền tương ớt
Sau khi ớt và cà chua đã được phân loại, rửa sạch và luộc chín sẽ đến công đoạn xay nhuyễn. Công đoạn này cần đến sự hỗ trợ của máy xay nghiền để được đẩy nhanh tiến độ. Máy xay nghiền tương ớt, tương cà được cấu tạo từ chất liệu inox cao cấp. Trục nghiề bên trong của máy cũng được làm từ inox 304 nguyên khối cao cấp, không gỉ, đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Bề mặt trục nghiền thiết kế các rãnh răng cưa nhiều tầng đan kẽ nhau tăng hiệu suất nghiền nguyên liệu, cho ra hỗn hợp dạng sệt. Ngoài ớt, cà chua máy còn có thể xay nhuyễn được nhiều loại củ, quả khác. Đáp ứng yêu cầu cụ thể của từng doanh nghiệp.
Video máy nghiền tương ớt công nghiệp
Nồi nấu có cánh khuấy
Ớt và cà chua sau khi được xay nhuyễn thành hỗn hợp đặc sệt, cần được phối trộn, kết hợp cùng các gia vị khác và bước vào quy trình phối trộn và gia nhiệt. Nồi nấu có cánh khuấy chính là thiết bị giúp nguyên liệu được đảo đều với nhau. Việc gia nhiệt giúp làm chín tinh bột và các thành phần dịch quả ở nhiệt độ 85 – 90 độ C.
Nồi nấu cánh khuấy được cấu tạo từ chất liệu inox cao cấp, dày dặn, có độ bền cao. Chất liệu inox không bị gỉ sét, dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
Với thiết kế hiện đại, cánh khuấy hoạt động tự động hoàn toàn giúp các nguyên liệu được hòa trộn đều với nhau. Đảm bảo nguyên liệu không bị bám dính lên thành nồi và đáy nồi. Kết hợp với nguyên lý đun nấu cách thủy, khắc phục tình trạng cháy khét dưới đáy nồi như khi nấu bằng các nồi truyền thống. Bên cạnh đó việc sử dụng nồi nấu cánh khuấy còn giúp tiết kiệm được rất nhiều thời gian, chi phí thuê nhân công, nhưng vẫn đảm bảo được năng suất của các cơ sở.
Video nồi nấu cánh khuấy
Máy chiết rót định lượng
Tương ớt, tương cà sau khi được nấu xong việc còn lại chính là chiết rót đóng chai, bịch để có thể bảo quản thành phẩm được lâu hơn và cung cấp ra thị trường.
Sản phẩm sở hữu cấu tạo đơn giản, tiện dụng, dễ tiêu dùng, gọn nhẹ và ít chiếm diện tích.
Sản phẩm sau đóng gói sở hữu tính thẩm mỹ cao, kiên cố. Định lượng sản phẩm chính xác vào các chai lọ, bịch theo mức định lượng đã cài đặt.
Động cơ vượt bậc cho máy vận hành ăn nhịp, ổn định và nhanh chóng. Từ đó giảm tối thiểu tỷ lệ hàng lỗi. Phần xúc tiếp nguyên liệu làm bằng inox 304, đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh sản phẩm
Sản phẩm giúp công đoạn đóng gói trở nên nhanh chóng và chuyên nghiệp hơn rất nhiều.
Video máy chiết rót
Mua dây chuyền làm tương ớt tương cà ở đâu chất lượng giá cả hợp lý
Hiện nay, trên thị trường có hàng trăm đơn vị cung cấp dây chuyền sản xuất tương ớt khác nhau. Nhưng để tìm được đơn vị uy tín, cung cấp sản phẩm chất lượng, có chế độ bảo hành lâu dài, không phải là việc dễ dàng. Điện máy BigStar được biết đến là đơn vị uy tín, đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực máy sản xuất, máy đóng gói và chiết rót,…
Tất cả các máy móc đều được sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến nhất. Cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm có chất lượng cao, khả năng hoạt động vượt trội cùng độ bền cao.
Bên cạnh đó Điện máy BigStar còn được đánh giá cao bởi đội ngũ nhân viên tận tính, chu đáo với khách hàng, sẵn sàng đồng hành cũng quý khách hàng trong suốt quá trình kinh doanh. Cùng với đội ngũ chuyên môn tay nghề cao trong lĩnh vực cơ khí sản xuất và lắp đặt, thì chúng tôi đều mang tâm huyết đặt vào trong từng sản phẩm.
Cam kết bán hàng tại Điện máy BigStar:
– Chính sách bảo hành lên đến 12 tháng. Bảo trì trọn đời.
– 1 đổi 1 đối với sản phẩm có lỗi từ nhà sản xuất
– Hỗ trợ vận chuyển toàn quốc bằng nhiều phương thức khác nhau.
– Hỗ trợ lắp đặt tận nơi miễn phí.
– Miễn phí vận chuyển nội thành trong phạm vi bán kính 15km.
– Tư vấn 24/7. Đội ngũ tư vấn giàu kinh nghiệm trong ngành, tư vấn tận tình, giúp quý khách lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất.
– Hỗ trợ trả góp qua thẻ tín dụng lãi suất 0% với hóa đơn trên 3.000.000 VNĐ. Đa dạng kỳ hạn thanh toán: 6, 9, 12 tháng.
Lời kết
Hi vọng bài viết trên đã giúp bạn có được thông tin hữu ích về đây chuyền làm tương ớt tương cà chi tiết trọn gói. Từ đó đã giúp bạn có thể tự tin hơn khi chọn mua sản phẩm, đáp ứng tốt yêu cầu sản xuất, kinh doanh của cơ sở mình.
Có thể bạn quan tâm:
