I. Giới thiệu
Bằng nhiều năm kinh nghiệm trong ngành chế tạo máy thực phẩm, Điện máy Bigstar tự tin mang đến cho khách hàng các dòng máy thái thịt dành cho quán phở có năng suất và chất lượng tuyệt vời nhất.
II. Phân loại
Hiện nay, tại Điện máy Bigstar đang phân phối 4 dòng máy thái thịt bò tươi sống với năng suất cao và giá cả phải chăng là máy thái thịt QX, máy thái thịt JZ, máy thái thịt RS-70D và máy thái thịt CT-10.
Máy thái thịt QX
Đây là dòng máy chuyên dùng để thái thịt bò, lợn (heo) tươi sống tại các quán phở có quy mô vừa và nhỏ. Sản phẩm có thể cắt ra các lát thịt có độ dày mỏng khác nhau tùy theo ý muốn.
Ưu điểm:
- Thiết kế của máy thái thịt bò phở QX nhỏ gọn, trọng lượng vừa phải nên dễ dàng di chuyển.
- Máy thái thịt QX dành cho quán phở còn có lớp khung và vỏ được làm hoàn toàn bằng inox. Vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm về vấn đề vệ sinh chế biến thực phẩm.
- Máy thái thịt bò tái QX có các lưỡi dao được làm bằng thép trắng, chống gỉ với độ sắc bén cao, có thể cắt đứt được hầu hết các loại thịt, bao gồm thịt có gân.
- Bởi vì bộ dao của máy có thể dễ dàng tháo lắp nên việc vệ sinh máy mỗi khi sử dụng xong vô cùng dễ dàng. Bạn chỉ việc rút bộ dao ra khỏi máy và vệ sinh thật sạch bộ lưỡi dao là được.
- Động cơ mạnh mẽ và hoạt động liên tục, năng suất lến đến 80kg/h.
- Hệ thống nút bấm điều khiển vô cùng tiện lợi và an toàn, các nút bấm được thiết kế cao, cách nước. Ngoài ra, máy còn được gắn thêm một nút khóa nguồn điện rất an toàn trong trường hợp nhà có trẻ nhỏ.
Máy thái thịt JZ
Máy thái thịt bò JZ chuyên dùng để thái thịt bò sống làm món phở bò tái cho quán phở hay các nhà hàng quán ăn cần thái miếng thịt có độ mỏng nhất.
Ưu điểm:
- Máy được làm từ vật liệu cao cấp (inox xước mờ), không bị rỉ sét.
- Sản phẩm có thiết kế chắc chắn, hoạt động rất êm và không bị rung lắc gây ra tiếng ồn.
- Đông cơ của máy thái thịt bò phở JZ rất mạnh mẽ nên có thể cắt được các khối thịt có độ dai một cách dễ dàng, cũng có thể cho máy hoạt động liên tục mà không cần phải cho máy nghĩ giữa chừng.
- Máy thái được thịt bò sống với tốc độ cực nhanh với lưỡi dao được làm bằng thép không gỉ nên vô cùng sắc bén.
Máy thái thịt RS-70D
Đây là sản phẩm chuyên dùng để thái thịt bò sống tại các quán phở. Máy chỉ nên thái khoảng 50kg thịt trở xuống mỗi ngày. Ngoài ra, máy thái thịt RS-70D còn cắt được một số loại thịt bò sống, thịt heo sống, mỡ và một số loại thịt chín khác.
Ưu điểm:
- Sử dụng máy khá đơn giản: Đầu tiên bạn ghim điện, sau đó bật công tắc nguồn của máy. Khi mô tơ đã quay thì bạn thả các miếng thịt vào miệng máy để cắt, chỉ trong vòng 2 giây là các lưỡi dao trong máy đã cắt ra cho bạn hàng chục lát thịt rớt vào khay hứng phía dưới máy.
- Thiết kế máy nhỏ gọn nên có thể đặt sản phẩm này tại bất kỳ đâu khi sử dụng.
- Khi hoạt động, mô tơ của máy hoạt động rất êm, không phát ra tiếng ồn.
Máy thái thịt CT-10
Máy thái thịt CT-10 là dòng máy chuyên dùng để thái các loại thịt bò, thịt heo tươi sống trong các quán phở. Vì là máy thái thịt mini nên sản phẩm có giá bán phù hợp với đa số mọi người. Ngoài ra, sản phẩm còn được cải tiến thêm phần vỏ máy từ máy thái thịt mini RS-70D.
Ưu điểm:
- Vỏ máy CT-10 được làm bằng inox sáng, giúp máy nâng cao tính thẩm mỹ và không bị rỉ sét, an toàn vệ sinh chế biến thực phẩm.
- Lát thịt cắt ra đều và đẹp
- Vệ sinh máy thái thịt CT-10 dễ dàng.
Nhược điểm: Đối với dòng máy thái thịt mini như CT-10 thì bạn không nên cho máy hoạt động liên tục trong 10 phút, vì mô tơ sinh nhiệt rất cao nếu sử dụng máy liên tục..
Nếu bạn đang cần loại máy thái thịt tái và sống đáp ứng đầy đủ tiêu chí “năng suất cao – bền bỉ – giá tốt” thì dòng máy thái thịt bò phở QX chính là lựa chọn số 1. Bởi vì, bên cạnh những ưu điểm đã nêu, sản phẩm này còn hoạt động được trong nhiều giờ liên tục mà không cần nghỉ ngơi với giá cả vô cùng phải chăng. Ngoài ra, nếu bạn muốn mua dòng máy thái thịt có giá thành rẻ hơn nhưng vẫn đảm bảo lát thịt cắt ra đều, đẹp thì RS-70D chính là sản phẩm đang được ưa chuộng nhất. |
Điện máy Bigstar hiện đang phân phối 4 dòng máy cắt thịt nạm chín với năng suất và giá cả tốt là máy thái thịt ES-250, máy thái thịt ES-300, máy thái thịt SL-300E và máy thái thịt SL-300B.
Máy thái thịt ES-250
Máy thái thịt ES-250 là dòng máy bán tự động chuyên dùng để cắt thịt tươi sống, nạm chín tại các quán phở. Đặc biệt, sản phẩm có thể cắt ra các lát thịt có độ dày mỏng khác nhau tùy theo ý muốn.
Ưu điểm:
- Máy được làm hoàn toàn bằng hợp kim nhôm đúc nguyên khối, kết cấu rất chắc chắn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Lưỡi dao của máy được làm bằng thép trắng không gỉ, loại thép có độ sắc bén rất cao.
- Phía trên thân máy thái thịt ES-250 được gắn thêm bộ đá mài tự động. Trong trường hợp lưỡi dao bị cùn thì bạn chỉ việc nhấn nút là lưỡi dao sẽ tự động được mài.
- Hình dáng và thiết kế của máy vô cùng nhỏ gọn và thẩm mỹ cao.
- Dễ dàng tháo lắp các bộ phận và vệ sinh, lau chùi nhanh.
Máy thái thịt ES-300
Máy thái thịt ES-300 là dòng máy cắt được các loại thịt bò sống, nạm chín ở các quán phở. Đây còn là dòng máy được cải tiến từ máy thái thịt ES-250. Do đó, sản phẩm này kế thừa các ưu điểm của dòng ES-250 nên công suất và đường kính lưỡi dao lớn, cắt nhanh, khỏe và cho năng suất cao hơn.
Ưu điểm:
- Toàn bộ thân máy được đúc bằng hợp kim nhôm nguyên khối rất sáng, đẹp.
- Tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức vì bạn chỉ việc đặt khối thịt vào giá đỡ, bật công tắc ON và cầm giá đỡ thịt đẩy qua đẩy lại là đã cắt được.
- Từng lát thịt được cắt ra đều bằng nhau như một, thẳng, đều và đẹp.
- Dễ dàng điều chỉnh độ dày mỏng của lát thịt được cắt ra với độ dày mỏng theo ý muốn của bạn
Máy thái thịt SL-300E
Máy thái thịt SL-300E là dòng máy chuyên cắt lát thịt bò, heo nạm chín, thịt đông lạnh tự động. Khách hàng chỉ việc đặt khối thịt vào giá đỡ, sau đó bật máy là giá đỡ thịt sẽ tự đẩy qua đẩy lại để thịt được cắt thành những lát mỏng, đều và đẹp.
Ưu điểm:
- Máy được làm hoàn toàn bằng nhôm đúc nguyên khối, kết cấu máy chắc chắn, không bị rung lắc trong quá trình vận hành.
- Sản phẩm sử dụng hai mô tơ nên vận hành rất thuận lợi và an toàn.
- Lưỡi dao được làm bằng hợp kim chất lượng cao, vô cùng sắc bén nên ngoài thịt nạm chín sản phẩm còn có thể cắt được thịt đông lạnh.
Máy thái thịt SL-300B
Máy thái thịt SL-300B là dòng máy thái lát thịt nạm chín tự động điều chỉnh được độ dày lát cắt đang được các quán phở, nhà hàng, khách sạn, cơ sở kinh doan vừa và nhỏ,… ưa chuộng hiện nay.
Ưu điểm:
- Máy thái khỏe, vận hành ổn định với chế độ thái tự động.
- Giá đỡ thịt lớn, độ dốc lớn nên đẩy thịt nhanh hơn, cố định được miếng thịt lớn hơn.
- Máy thái thịt SL-300B là dòng duy nhất thái thịt tự động và bán tự động.
- Lưỡi dao dạng đĩa cắt chất liệu thép trắng sắc cạnh nên thái được khối thịt lớn.
Dựa vào những ưu điểm của từng dòng máy thái thịt, nếu bạn có nhu cầu thái thịt nạm chín, thịt đông se lạnh, giò chả.. dưới 20kg/ngày cho quán ăn, quán bún phở nhỏ.. thì nên chọn máy thái thịt chín ES-250. Bởi không chỉ cho năng suất cao, dòng máy này còn có giá cả phù hợp với nhu cầu của cơ sở kinh doanh nhỏ, lẻ.
Hoặc nếu bạn muốn mua dòng máy cho năng suất tốt và giá thành cao hơn thì nên lựa chọn máy thái thịt ES-300, vì đây là dòng máy kế thừa các ưu điểm của máy thái thịt ES-250.
Ngoài ra, nếu quán phở hoặc cơ sở kinh doanh của bạn thường xuyên đông khách và mỗi ngày cần khối lượng thịt nạm chín lớn thì nên mua ngay dòng máy thái thịt SL-300E. Không chỉ tự động mà sản phẩm này còn giúp chủ cửa hàng tiết kiệm được nhiều thời gian, công sức và chi phí thuê nhân công.
III. Kết luận
Hy vọng qua bài viết này khách hàng có thể lựa chọn được dòng máy thái thịt phù hợp để đáp ứng đầy đủ nhu cầu của quán phở. Nếu quý khách hàng có thắc mắc nào về sản phẩm, vui lòng liên hệ với chúng tôi theo hotline 0911.005.012 hoặc theo địa chỉ trên website để được tư vấn và hỗ trợ.
Từ vấn mua một cái cắt thịt bò
Pingback: Top 5 loại máy thái thịt đáng mua nhất trong năm 2021