Tại sao BigStar lại đưa nội dung này vào mục tư vấn tủ nấu cơm?
BigStar muốn cung cấp đến các bạn một số thông tin cấu tạo và so sánh chất lượng giữa 2 loại inox 201 và inox 304, 2 loại chất liệu phổ biến được sử dụng để chế tạo tủ nấu cơm hay tủ cơm công nghiệp.
Sơ lược về inox
Inox, thép không gỉ hay thép chống ăn mòn đều là thuật ngữ (tên gọi) dùng để chỉ một dạng hợp kim sắt chứa tối thiểu 10.5 crom. Chất liệu này được chế tạo đầu tiên bởi một chuyên gia ngành thép người Anh Harry Brearley. Theo thời gian, inox được cải tiến (thêm nguyên tố niken vào) để tăng khả năng chống ăn mòn axit và dễ gia công hơn.
Phân loại inox: bao gồm 4 loại chính Austenitic, Ferritic,Austenitic-Ferritic (Duplex), và Martensitic (các bạn có thể tìm hiểu thêm trên mạng về thông tin 4 loại này).
Ưu điểm của inox
- Tốc độ hóa bền rèn cao
- Độ dẻo cao hơn
- Độ cứng và độ bền cao hơn
- Độ bền nóng cao hơn
- Chống chịu ăn mòn cao hơn
- Độ dẻo dai ở nhiệt độ thấp tốt hơn
Quay trở lại với mục đích của bài, BigStar sẽ đưa ra vài nhận định về sự khác biệt giữa inox 201 và inox 304 trong bảng so sánh sau:
Khác biệt giữa inox 201 và inox 304
Đặc tính | Inox 201 | Inox 304 |
Thành phần | 4.5% Niken và 7.1% Mangan | 8.1% Niken và 1% Mangan |
Khối lượng riêng | Nhẹ hơn | Nặng hơn |
Độ dát mỏng | Khó hơn | Dễ hơn |
Độ cứng | Cao hơn | Thấp hơn |
Độ bền | Thấp hơn | Cao hơn |
Chống ăn mòn | Bề mặt có rỗ nhỏ | Cao hơn |
Tiếp xúc với axit | Tiếp xúc nhẹ | Không tiếp xúc |
Hút nam châm | Hút nhẹ | Không hút |
Vậy làm thế nào để phân biệt inox 201 inox 304?
Rất đơn giản, bạn phân biệt bằng 2 cách sau:
– Nhìn bằng mắt thường: inox 304 sáng bóng và bề mặt mịn inox 201
– Dùng phương pháp thử chuyên dụng:
- Dùng nam châm: inox 201 hút nhẹ, inox 304 không hút.
- Dùng axit: inox 201 không phản ứng, inox 304 có hiện tượng sủi bọt.
- Dùng thuốc thử chuyên dụng: inox 201 có màu gạch, inox 304 có màu xanh
Inox nào được sử dụng nhiều?
Xét theo tình hình biến động của giá cả vật liệu thì inox 201 được nhiều nhà sản xuất lựa chọn do giá thành rẻ, đây cũng chính là vật liệu được sử dụng để chế tạo các loại tủ nấu cơm Trung Quốc.
Trên thị trường hiện nay, nhu cầu sử dụng tủ nấu cơm Trung Quốc (làm từ chất liệu 201) và tủ nấu cơm Việt Nam (thương hiệu BigStar, làm từ chất liệu 304) đang cạnh tranh rất sát sao. Mỗi loại đều có những điểm mạnh, điểm yếu khác nhau.
P/S: Nếu có thắc mắc hay thông tin chia sẻ, các bạn hãy để lại comment bên dưới nhé, BigStar sẽ cùng các bạn trao đổi thêm về những kiến thức “khô khan” này 🙂
Pingback: Sự ra đời và phát triển của tủ nấu cơm - Điện máy BigStar
Pingback: Cấu tạo tủ nấu cơm công nghiệp - Điện máy BigStar